Finbesök av farmor

Gitte upptäcker Samudra Beach

Ebbe glad över att ha upptäckt havet

Den senaste veckan har Ebbe haft sin farmor på besök, Peter har haft besök sin kära mamma och Elin av sin svärmor. Med andra ord: Gitte har varit hos oss här i Kovalam.

Gitte flög in till Trivandrum förra lördagen (8 oktober) för att direkt bada i Indiska Oceanen under dagen följt av välkomstmiddag inne Trivandrum på kvällen. Värd för middagen var Rajiv, vår kunnige och pratglade vän som även är samarbetspartner med min morbror Christian . 

Gittes värdeväska blir leksak

Peter får pussa elefanten

På söndagsmorgonen väntade, som ni tidigare läst om, Suraya och Suresh’ Cooking Academy. Här fick Gitte ju stifta bekantskap med grönsaksgrytan Sambar som äts till frukost tillsammans med dosa. Eftersom vi på Rajiv’s middag fått två snarlika stekta indiska bröd, nämligen Paratha och Chappati, så uppstod med all rätt viss förvirring denna söndagmorgon hos vår jetlaggade gäst.  Denna förvirring fortsatte hela veckan. Det är förståeligt eftersom den indiska floran av stekta små degbitar är tämligen rik. Elin nämnde en del i sitt Cooking Academy-inlägg.

När jag nu sitter ner och reflekterar över allt på detta brödtema som min mor råkat för under sitt korta besök så kan jag på rak arm nämna 12 sorter. Nämligen:

-Paratha (degigt och onyttigt)

-Cylon Paratha (frasigare och flottigare än Paratha)

-Dosa (lins och risplätt som vi nämnt tidigare)

-Appa (som Dosa men lite större och tjock på mitten)

-Iddly (som Dosa men ångkokt)

-Chappati (torr veteplätt)

-Phulka (som Chappati men mindre area och tjockare)

-Roti (snarlikt både Chappati och Phulka)

-Naan (fantastiskt fluffigt bröd som bakas i Tandooriugn)

-Papadam (krispigt, salt och lite uppblåst bröd som äts som snacks eller smulas i mat) 

-Poori (ungefär som papadam men mjukare)

-Toast (engelskt vitt frukostbröd som serveras till frukost)

På väg till Lighthouse Beach

Peters 34-års-tårta

Offer för Peters födelsedagsmiddag

Efter de två första dagarnas intensiva program så blev det måndag på Gittes 3:e dag i Indien. Måndag innebär även här i Indien ny vecka på jobbet för de som förvärvsarbetar. I vår familj så innebär det att Elin jobbar. Gitte fick nu följa min vardag som föräldraledig. Mina rutinmässiga vandringar fick nu flera nya inslag. Förutom det trevliga med vuxet sällskap så betydde det mer bad i havet (Ebbe har helt klart gjort ett genombrott i sin entusiasm för vatten och vågor den senaste veckan) och frekventa besök hos skräddare och olika tygaffärer. På tisdagen fyllde jag 34 år och blev bjuden på en födelsedag som påminde om min barndoms födelsedagar hemma på Lundagatan men nu i indisk tappning.

Farmor nystassad i egen-designad klänning

Ebbe nystassad i farmor-designade plagg

Innan Gitte lämnade oss hann vi även med en resa till Indiens sydspets, Cape Comorin, men detta kommer ni att få läsa mer om senare. /Peter